Pizza backen mit Steffen Henssler





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Aber die Küche ist eigentlich ein Arbeitsplatz und so muss sie auch aussehen. Ich bin gespannt, wann und wo sich unsere Wege noch einmal kreuzen werden. Am liebsten würde ich jeden Tag ein neues Gericht kochen, 365 Tage im Jahr, damit ich möglichst viel aufnehmen und lernen kann.


Der Spitzenkoch Steffen Henssler hat sich als deutscher Sushi-Papst einen Namen machen können. Beim zweiten Kochen bin ich dann freier und passe es an. Kartoffeln, Zwiebeln, Rosmarin, Knoblauch — wie behält man den Überblick, wenn man schnell viele Zutaten verarbeiten will? Topfgeldjäger ab jetzt immer wochentags um 15.


Fernsehkoch Steffen Henssler ist Sushi - Fernsehkoch Steffen Henssler ist erster Sushi Chef Deutschlands. Aber diese Weisheit ist längst überholt.


Hätte Steffen henssler topfgeldjäger rezepte Henssler auf die Berufsberatung gehört, wäre er Tankwart oder Forstgehilfe geworden. Dort wo er auch schon mal in knallroten High Heels oder auch mal nur mit einem Arm zum Kochduell antrat. Vergangenes Jahr beendete er im Juni die Erfolgssendung nach vier Jahren. Außerdem hat der Sushi-Chef drei Restaurants und eine Kochschule in Hamburg. Mai möchte er in der Frankfurter Festhalle den Zuschauerrekord für eine Kochshow aufstellen. Mindestens 5000 Menschen müssen sich dazu ein Ticket kaufen. Bei seinem ersten gelang es ihm im April 2013 Englands Starkoch Jamie Oliver zu übertrumpfen: Da hackte er mehr Chili-Schoten in 30 Sekunden als der Engländer. Im gleichen Jahr schaffte Henssler auch den Weltrekord im Ravioli-Falten. Entertainer spät entdeckt Steffen Henssler wird selbst nicht singen, sagt er. Es gibt Konfetti, Live-Musik, es wird gekocht und ich erzähle Geschichten aus meinem gastronomischen Leben. Da bewies er bereits, dass er allein, wenn denn nötig 45 Minuten durchquatschen kann. So musste er schon in der Vergangenheit zum sogenannten Idiotentest antreten. Das sei aber jetzt vorbei. War das schon immer da — und stellte er Bastelrekorde im Kindergarten auf. Und klar, immer wenn Wettkämpfe waren, habe ich versucht, diese auch zu gewinnen. Das war aber nie etwas, das man als krankhaften Ehrgeiz bezeichnen könnte.


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Veröffentlicht im August 2012 Hallo! Als Antwort bekam ich immer: Ich habe keine Zeit zum Kochen. Und dann arbeitest du alle Sachen einzeln ab — wie eine Art Kochroboter. Sondern Zucchini, Avocados und Auberginen. Nach deren Tod, als er neun Jahre alt war, zog er nach , wo sein Vater als Gastronom tätig war. Genauso schnell, wie er Gemüse schneidet und kocht, kann er natürlich auch unterschreiben und dabei noch super freundlich lächeln und gleichzeitig Selfies machen.